所謂豆渣帶式脫水機(jī)主要是機(jī)械脫水，濕料豆渣平鋪在濾帶上，經(jīng)重力脫水區(qū)、夾壓區(qū)、S型擠壓區(qū)，重重反復(fù)擠壓，將清水?dāng)D出，流于下方水槽中排出，糟渣逐漸被擠壓脫水，最后由刮刀卸料器卸下，豆渣含水量達(dá)到60%左右。

    豆渣深度脫水則需要進(jìn)行高溫強(qiáng)力干燥，經(jīng)過帶式脫水機(jī)的濕料豆渣在打散喂料輸送機(jī)作用下進(jìn)入槳葉攪拌式豆渣滾筒烘干機(jī)，在設(shè)置有攪拌槳葉裝置和震打清理裝置的滾筒中，濕料馬鈴薯渣呈螺旋行進(jìn)式前進(jìn)，在揚(yáng)料區(qū)以更大化的受熱面積與熱介質(zhì)進(jìn)行熱交換，快速蒸發(fā)，達(dá)到含水35%的狀態(tài)進(jìn)入粉碎機(jī)，達(dá)到1mm的粒徑狀態(tài)進(jìn)入脈沖氣流烘干流程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)干料馬鈴薯渣含水量12%左右，完成整個(gè)烘干工藝流程，干料豆渣含水量可以達(dá)到12%左右，有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。

    豆渣烘干機(jī)具有專用型，主要在于豆渣的淀粉含量較高，在水分較大的環(huán)境里，容易粘結(jié)和黏壁，這樣采用普通的滾筒烘干機(jī)則極易糊料和黏壁，損害豆渣烘干機(jī)，降低豆渣烘干效率和質(zhì)量，因此，設(shè)置打散、清理裝置主要是針對(duì)豆渣一類水、淀粉含量較大的高濕物料。